煮かつサンドとは

商標登録商品である【煮かつサンド】はアツアツの揚げたてのカツを醤油ベースの秘伝たれにどぶんと浸けて一煮立ちさせ、ふわふわのパンに挟んで食すその旨さは、ソースを使ったカツサンドとは違う、やさしい心和む味わいで、どこか懐かしさもにじむ世界でたった一つのオリジナルテイスト。素材にもこだわり、厳選した国産豚肉を使用し、保存料を一切使用しておりません。創業者の魂を受け継いだこの伝統の味を是非一度ご賞味ください

 

 

 

 

 

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東京 八王子名物【煮かつ＆ふわふわ玉子サンド】
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アツアツの揚げたてのカツを継ぎ足しされた醤油ベースの秘伝たれにどぶんと浸けます
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玉子本来の味わいを出す為に味付けは一摘みの塩のみを使用。一つ一つ丁寧に焼き上げました。
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厳選された国産豚肉とビタミンE豊富な綿実油を使用
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作りたてを真空パック包装することにより生きたままの旨味成分を長期間キープします
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冷凍煮かつサンドは−35℃の最新急速冷凍機で瞬間凍結し、約3時間の自然解凍で作りたての味を再現することに成功。冷凍庫で90日間保管できるので食べたい時にいつでも召し上がれます
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ROMANのもう一つ看板メニュー【煮かつカレー】
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冷凍煮かつカレーは冷凍のままレンジで6〜7分で美味しく召し上がれます
高島屋
大手百貨店催事において
台湾1
2017年新光三越(台北)日本展にて
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日テレ【メレンゲの気持ち】
TBS 【ペコジャニ】の番組において
メディア1
【数々のメディアで紹介されています】
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東京ドーム・幕張メッセで開催される有名アーティストへの配送を多数行っております
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【楽天パンランキング1位〜4位を独占!!】
ROMAN
【催事・物産展・イベント等の出店依頼・デリバリー・買取等承ります】

INFORMATION

《お知らせ》

平日ランチタイムにおける店内飲食につきまして、現在、デリバリーが多く集中している為、お断りしている場合がございます(Take Out可) 。誠にお手数ですがご連絡をいただいてからお越しいただけますようお願いいたします。尚、土・日・祝日につきましては店内飲食を含む通常営業をしております。

 

 

☆テイクアウト・デリバリーの御予約承ります☆

近年オンエアーされた番組

日テレ【メレンゲの気持ち】【news every】

BS-TBS【東京とんかつ会議】

TBS【ペコジャニ】当店が紹介されました!!

 

デリバリーについて

東京ドーム・幕張メッセなど各コンサート＆イベントホール、また各種企業・個人様へのデリバリーを多数おこなっております。大量オーダーも承りますのでお気軽にご連絡ください。

→【 DELIVERY】のページへお進みください

外部サイトはこちらから

→【出前館】のページへお進みください

→【ぐるなびデリバリープレミアム】のページにお進みください

→【yuizen】のページへお進みください

 

 

三越伊勢丹ホールディングスWEB【FOODIE】

→http://mi-journey.jp/foodie/28206/

常設・催事・物産展・イベントスケジュール及び出店場所

・常設店舗：JR仙台駅《めぐりめぐるめ仙台店》 

・常設店舗：JR三鷹駅構内 《ニッポンスタンダード》 

・催事 : 京王百貨店新宿店７F催事場《ご当地パン特集》1/12〜1/15

・催事 : 西武戸塚店１F催事場《パンマルシェ》1/16〜1/17  

 

オーナーシェフ紹介

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オーナーの高木です。 店ではオーナーシェフとして、またJazz Sax奏者としての活動もおこなっております。
近年は東京ディズニーランドバンドマスターとして約10年間勤務し、ディズニーエンターテイメントショー制作に大きく貢献しました。

 
現在はRod Williams(p) をはじめ様々な海外ミュージシャンと共演。
昨年はN.YにおいてRod Williams(P)Lonnie Plaxico(B)Nasheet Waits(Ds)らとレコーディング&ツアーを行い大きな反響を呼びました。

当店自慢の煮かつサンドにおいては毎年数々のメディアで紹介されており、地元八王子はもとよりその名を全国に広めています。2014年11月には2号店(現在は本店)がOPEN、2015年8月より楽天・YAHOO・Amazonでインターネット販売を開始、これを機に現在は、東京駅をはじめとした全国JR各線の各駅や大手百貨店においての販売もおこなっております。

 

更に2017年10月には国外初となる台湾・台北の新光三越で開催された日本展において大成功を納めました。また有名アーティストからのオファーも多数あり、東京ドームなどのコンサートホールへのデリバリーもおこなっております。今後はアジア各国を中心に国外にも販売網を拡大していきたいと考えております。

主要取り引先

ROMAN

・株式会社JR東日本リテールネット

・株式会社ジャパンフーズシステム

・株式会社三越伊勢丹ホールディングス

・株式会社高島屋

・株式会社ディスクガレージ

・株式会社キョードー東京

・新光三越百貨股份有限公司

※順不同、敬称省略

 

 

 

【数々のTV・Radio・雑誌で紹介されました!!】

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  • 日テレ    【news every】【メレンゲの気持ち】
  • 　　　　【ぶらり途中下車の旅 】 【人生が変わる1分間の深イイ話】
  • 　　　　【ズームインサタデー】
  • TBS　    【ペコジャニ】【はなまるマーケット】 【おはようクジラ】
  • BS−TBS 【東京とんかつ会議】
  • フジ        【う!ウマいんです! 】【ぶらぶらサタデー】
  • テレ朝    【お願い!ランキング】
  • テレ東京 【ありえへん世界】
  • J-WAVE 81.3 FM TOKYO FM
  • 雑誌　     【dancyu】【味の手帖】【週刊現代】【王様のキッチン】
  •                 【東京名百店】【るるぶ 】etc…

新着情報

詳しくはこちら
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2018年3月11日 Topics!! 常設・催事・物産展・イベントスケジュール及び出店場所 ・常設店舗：JR仙台駅《めぐりめぐるめ仙台店》  ・常設店舗：JR三鷹駅構内 《ニッポンスタンダード》  ・催事 : 京王百貨店新宿店７F催事場《ご当地パン特集...続きを読む
店舗名 Jazz Bar ＆ Cafe ROMAN（本店）
最寄り駅 JR八王子駅北口より徒歩8分または京王八王子駅より徒歩13分
お店までの行き方 JR八王子駅北口を出てユーロード(西放射線通り)を斜めまっすぐに進み、ドンキホーテを超えてさらに進み《えくぼ通り》の信号を右に曲がります。甲州街道(国道20号)に出たら信号を渡らずに左に曲がってください(角に横山町郵便局があります) 郵便局から5軒先に店舗がございます。
※セットバックしている建物ですので近くまで来ないとわからないかもしれません(青い大きな道路標識の辺りにちょうど位置しております)
所在地 〒192-0081
東京都八王子市横山町10-15 ROMANビル1階
電話番号 042-645-4607
042-649-4116(FAX)
営業時間 月～日
OPEN　 11:00～16:00
※平日の店内飲食は不定休となっております(但しデリバリーorテイクアウト可)念のためご連絡いただいてからお越しください。☆土日は通常営業
定休日 不定休日あり(平日)
平均予算 1300円～
駐車場 なし
近隣にコインパーキングあり(有料)
代表者 高木慎二

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