煮かつサンドとは

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商標登録商品である【煮かつサンド】はアツアツの揚げたてのカツを醤油ベースの秘伝たれにどぶんと浸けて一煮立ちさせ、ふわふわのパンに挟んで食すその旨さは、ソースを使ったカツサンドとは違う、やさしい心和む味わいで、どこか懐かしさもにじむ世界でたった一つのオリジナルテイスト。素材にもこだわり、厳選した国産豚肉を使用し、保存料を一切使用しておりません。創業者の魂を受け継いだこの伝統の味を是非一度ご賞味ください。

 

 

 

東京 八王子名物【煮かつ&ふわふわ玉子サンド】
アツアツの揚げたてのカツを継ぎ足しされた醤油ベースの秘伝たれにどぶんと浸けます
玉子本来の味わいを出す為に味付けは一摘みの塩のみを使用。一つ一つ丁寧に焼き上げました。
厳選された国産豚肉とビタミンE豊富な綿実油を使用
作りたてを真空パック包装することにより生きたままの旨味成分を長期間キープします
冷凍煮かつサンドは−35℃の最新急速冷凍機で瞬間凍結し、約3時間の自然解凍で作りたての味を再現することに成功。冷凍庫で90日間保管できるので食べたい時にいつでも召し上がれます
ROMANのもう一つ看板メニュー【煮かつカレー】
冷凍煮かつカレーは冷凍のままレンジで6〜7分で美味しく召し上がれます
大手百貨店催事において
2017年新光三越(台北)日本展にて
2017年新光三越(台北)日本展にて
2017年新光三越(台北)日本展にて
【数々のメディアで紹介されています】
【楽天パンランキング1位〜4位を独占!!】
【催事・物産展・イベント等の出店依頼・デリバリー・買取等承ります】

INFORMATION

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  • 年末年始(元旦)も休まず営業いたします

  • ☆X’mas&お正月のテイクアウト・デリバリー御予約はお早めにどうぞ☆

  • ♪JAZZ LIVE!! 12月22日19:00~要予約♪

  • 日テレ【メレンゲの気持ち】【news every】

  • BS-TBS【東京とんかつ会議】

  • TBS【ペコジャニ】当店が紹介されました!!

 

☆東京ドーム・幕張メッセなど各コンサート&イベントホール、また各種企業・個人様へのデリバリーを多数おこなっております。大量オーダーも承りますのでお気軽にご連絡ください。

・煮かつサンドロース、煮かつサンドヒレ、玉子サンドがそれぞれ1人前3切れずつパッケージされております。またパンが硬くならないよう真空しております。

・煮かつサンドは常温と冷凍がございます(玉子サンドは常温のみ)

・消費期限は常温保管1日・冷蔵保管2日・冷凍保管90日となっております。

・洗練されたお洒落なパッケージは現場の士気を盛り上げ、特に音楽イベントに最適です。

【TAKE OUT & DELIVERY】のページにお進みください

【よくある質問】のページにお進みください

 

 三越伊勢丹ホールディングスWEB【FOODIE】

http://mi-journey.jp/foodie/28206/

 

常設・催事・物産展・イベントスケジュール及び出店場所

・常設店舗:JR仙台駅《めぐりめぐるめ仙台店》 

・催事:横浜駅改札内《横浜駅ナカパンフェスティバル》9/12〜9/18

・催事:膳まい東京駅南通路店《サンドイッチフェア》9/15〜10/14

・物産展:新宿髙島屋《秋の美味コレクション》9/14〜9/19

・催事:伊勢丹5店舗(立川・府中・相模原・浦和・松戸)《ベーカリーフェスタ》9/20〜9/26

・催事:立川髙島屋《秋のおいしいものセレクション》9/20〜9/26

・催事:セレオ八王子《八王子・多摩の物産展》9/28〜10/2

・物産展:仙台三越《フードフェスタ2017》10/4〜10/10

・催事:銀座三越《グローバルメッセージ》10/11〜10/17

・日本展:新光三越《台湾・台北》10/27〜11/13

・催事:横浜駅改札内《横浜駅ナカパンフェスティバル》12/1〜12/8

・中小企業 新ものづくり・新サービス展《東京ビックサイト》12/6〜12/8

・催事:恵比寿三越  2018年 1/3〜1/9

・催事:東京駅《サンドイッチフェア》2018年1/9〜1/18

・催事:東急東横店《パンフェア》2018年4/12〜4/18

☆商品買取承ります☆

オーナーシェフ紹介

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オーナーの高木です。 店ではオーナーシェフとして、またJazz Sax奏者としての活動もおこなっております。
近年は東京ディズニーランドバンドマスターとして約10年間勤務し、ディズニーエンターテイメントショー制作に大きく貢献しました。
現在はRod Williams(p) をはじめ様々な海外ミュージシャンと共演。
昨年はN.YにおいてRod Williams(P)Lonnie Plaxico(B)Nasheet Waits(Ds)らとレコーディング&ツアーを行い大きな反響を呼びました。

当店自慢の煮かつサンドにおいては毎年数々のメディアで紹介されており、地元八王子はもとよりその名を全国に広めています。2014年11月には2号店がOPEN、2015年8月より楽天・YAHOO・Amazonでインターネット販売を開始、これを機に現在は、東京駅をはじめとした全国JR各線の各駅や大手百貨店においての販売もおこなっております。更に2017年10月には国外初となる台湾・台北の新光三越で開催された日本展において大成功を納めました。また有名アーティストからのオファーも多数あり、東京ドームなどのコンサートホールへのデリバリーもおこなっております。今後はアジア各国を中心に国外にも販売網を拡大していきたいと考えております。

主要取り引先

ROMAN

・株式会社JR東日本リテールネット

・株式会社ジャパンフーズシステム

・株式会社三越伊勢丹ホールディングス

・株式会社高島屋

・株式会社キョードー東京

・新光三越百貨股份有限公司

※順不同、敬称省略

 

 

 

【数々のTV・Radio・雑誌で紹介されました!!】

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  • 日テレ    【news every】【メレンゲの気持ち】
  •     【ぶらり途中下車の旅 】 【人生が変わる1分間の深イイ話】
  •     【ズームインサタデー】
  • TBS     【ペコジャニ】【はなまるマーケット】 【おはようクジラ】
  • BS−TBS 【東京とんかつ会議】
  • フジ        【う!ウマいんです! 】【ぶらぶらサタデー】
  • テレ朝    【お願い!ランキング】
  • テレ東京 【ありえへん世界】
  • J-WAVE 81.3 FM TOKYO FM
  • 雑誌      【dancyu】【味の手帖】【週刊現代】【王様のキッチン】
  •                 【東京名百店】【るるぶ 】etc…

新着情報

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2017年9月10日 Topics!! Jazz LIVE!! 20年間共にする宮本政志(G)と息の合ったデュオでハートフルなジャズをお届けします。 【出演】 高木慎二(A.Sax) 宮本政志(Guitar) 日時 12月22日(金) OPEN ...続きを読む
店舗名 Jazz Bar & Cafe ROMAN(本店)
最寄り駅 JR八王子駅北口または京王八王子駅
お店までの行き方 JR八王子駅北口を出てユーロード(西放射線通り)を斜めまっすぐに進み、甲州街道(国道20号)に出たら大通り沿いを信号を渡らず右折し(八王子駅方面に戻る方向で)、次の信号とのちょうど中間に位置しております。また店舗先の次の信号角には横山町郵便局があります。
※セットバックしている建物です
所在地 〒192-0081
東京都八王子市横山町10-15 ROMANビル1階
電話番号 042-645-4607
営業時間 月~日
OPEN  10:00~19:00
※貸切時のみ22:00まで営業
定休日 不定休日あり
平均予算 1300円~
駐車場 なし
近隣にコインパーキングあり(有料)
代表者 高木慎二

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